我国地域辽阔，自然条件复杂，各地均有特殊的灾害，时常给果树盆景的生产企业带来难以弥补的损失。因此，摸清当地自然灾害的发生规律，采取积极有效的防御措施，是保证果树盆景产量、质量和获取效益的重要途径。 
　　害冻害是北方落叶果树盆景生产中最常见的灾害，是果树盆景越冬期间气温或地温低于盆树某器官或某部位所能忍受的温度下限值，引起冷冻伤害或死亡的现象。
冻害内因
　　发生原因引起果树冻害的内在原因与品种、树龄、生长势、当年枝条的成熟度及锻炼情况等有很大关系，例如红富士苹果盆景比国光、元帅系苹果盆景的抗寒性差。又如大年树由于树体内贮藏的营养水平低，比正常树容易受冻。其外部原因则是冬季低温降至树体不能忍受的临界点以下或持续时间过长，有时早春转暖后骤然回寒也常造成树皮（形成层）受冻。
冻害的轻重关系
　　常与盆景园的地理位置有关，例如，避风向阳的盆景园早春树体开始活动早，白天枝干向阳面温度较高，而夜间温度急剧下降到0℃以下后，致使枝干皮部的形成层难以适应而遭受冻害。
果树盆景 - 冻害症状
枝干冻害
　　在秋末冬初或深冬季节，由于温度太低，使枝干遭受冻害。多数果树品种当气温降到零下25℃时，枝干会发生一定程度的冻害；降到零下30℃时，则发生严重冻害；而当气温降到零下35℃时，则全树被冻死。主干受害部位大致是距地表15厘米以上，主要表现为皮层的形成层变黑色，严重时木质部、髓部都变成黑色；而在主干的西南方向受冻后有时形成纵裂，较轻时裂缝仅限于皮部，随气温升高，一般可以愈合，严重时树皮沿裂缝脱离木质部，甚至外卷不易愈合，常引起树势衰弱或整株死亡。 
　　一年生枝冻害，表现为自上而下地脱水、干枯。多年生枝，特别是较大骨干枝的基角内部、分枝角度小的分叉处或有伤口的部位，很易遭受积雪冻害或一般性冻害，常表现为树皮局部冻伤，最初微变色下陷，用刀挑开时可发现皮部成黑色，其后逐渐干枯死亡，皮部裂开和脱落，如受害轻形成层没有受伤，可以逐渐恢复。受冻枝干易感染腐烂病、干腐病，应注意防治。
根颈冻害
　　在冬初、冬末春初气温变化骤烈时，根颈所处的部位接近地表，温度日变幅，经常有冻融交替现象发生，并且由于该部位进入休眠期最晚，解除休眠期最早，因此抗寒力低，最易受低温或温度变化的伤害。根颈受冻后表现为皮层变黑、易剥离。轻则只在局部发生，引起树势衰弱；重则形成黑色环状，环绕干周，全树死亡。例如2002年冬初的一场大雪后，造成河北省保定市果树盆景企业苹果根颈严重受冻、盆树大量死亡。
花芽冻害
　　花芽冻害多出现在冬末春初。当春初气温上升后又遇回寒天气时易受冻害。另外，深冬季节如果气温有短暂的升高（如1至2天），也会降低花芽抗寒力，可能导致花芽冻害。花芽活动与萌发越早，遇早春回寒，就越易受冻。如苹果花期受冻的临界低温，花蕾期为零下2.8℃至零下3.18℃，开花期为零下1.6℃至零下2.2℃。一般来说，花芽比叶芽容易受冻害。花芽受冻表现为芽鳞松散，髓部及鳞片基部变黑，严重时花芽干枯死亡，俗称“僵芽”。花芽前期受冻是花原基整体或其一部分受冻，后期为雌蕊受冻，柱头变黑、干枯。有时幼胚或花托亦可受冻伤害。
果树盆景 - 盆景冻害预防
选择品种和砧木
　　根据当地气象条件，充分利用良好的小气候环境，因地制宜，适地适栽，这是预防冻害最为有效而可靠的途径。对于成龄盆景园，如果所栽植品种抗寒能力差，则应考虑选用抗寒能力强的品种进行替换或者采取其他防护措施。
增强抗冻性。
　　做好疏花、疏果工作，合理调节负载量，使果树盆景不超量结果，树体贮藏物质不减少，增强树体抗冻能力；秋季混施磷、钾速效肥料，利用秋季根条生长高峰加强营养的吸收和合成，以提高树体贮藏营养水平。此外，还应于生长季后期停止或少量施用氮肥，并对叶面多次喷布磷酸二氢钾、速效磷、钾肥等，提高叶片光合能力，增加树体养分贮藏，提高树体抗冻性。
做好枝干保护
　　上冻前后对盆树主干涂白、主干包草。主干涂白可以反射阳光，使树皮温度不会过高，防止昼夜温差过大对树体的伤害。涂白剂的常用配方是：水10份，生石灰3份，石硫合剂原液1份，食盐0.5份，动、植物油少许。主干包草可在入冬前进行，用稻草或其他柴草包扎主干，翌年3月底解除防寒物。在多雪易成灾的地区，雪后应及时振落树上积雪，并扫除树干周围的积雪，防止因融雪期融冻交替、冷热不均引起冻害。
阻挡冷气入园
　　新建果树盆景园应避开风口处、阴坡地和易遭冷侵袭的低洼地，已建成的盆景园应在上风口栽植防风林或挡风墙，减弱冷气侵入园内。 
　　受冻树的保护对已遭受冻害的盆树，应及时去除被冻死的枝干，并对较大伤口和锯口消毒保护，以防止腐烂病菌侵入。